إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-22-2009, 04:21 PM   #1 (permalink)
Administrator
 
الصورة الرمزية البريق
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 4,342
افتراضي شرح طريقة عمل الشاورما بالمنزل

شرح طريقة عمل الشاورما بالمنزل


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

طريقة عمل الشاورما بالبيت احلى من المطعم وعلى ضمانتي والله
بامكانك تعمليها باللحم نفسس الشي راح تعجبكم





المقادير


1 صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي اني هني حطيت سته
2- نص نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي



للعجينة ::

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه



السلطة ::




خس مفروم
طماطم مقطعة شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطة وماء انتو حددوها حسب الكمية



الطريقة



نحط الدجاج في حافظة (الثلاجه )وتضيفوا الزيت والليمون والبهارات والملح

ونتركهم يوم كامل بالثلاجة افضل واحسن

2بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطة



نخد صدور الدجاج على مقلى تفال
ونقليه مع شريحة زبدة حوالي ربع الزبدة
لحتى تصبح محمرة شوى مو شرط تنضج المهم تحمر شوي
ثم نقطع الدجاج شرائح مستطيلةبعد التحمير الخفيف



العجينه : طريقه عمل الخبز





- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين
3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15
رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها





-- بنحتاج صاج تيفال او ادا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفال مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز
5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالفراده مو مهم يكون دائري تمام الي يصير
6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود ومر طعمه
7-هنا بعد ما خبزناهم



8-- نخد الحين الحشو ونحط الخس والصلص والمخلل ونلفها عادي



9- وهذا الشكل الاخير لها





بالهناء والشفاء


ان شاء الله تعجبكم

البريق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد
  
روابط دعائية




مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تصنيع منتجات الألبان بالمنزل بأبسط الطرق البريق اطباق ساخنه اطباق منوعه 0 04-02-2009 02:55 AM
شاورما طريقة الشاورما عمل الشاورما البريق اطباق ساخنه اطباق منوعه 0 03-05-2009 02:40 AM
طريقة صناعة المعكرونة بالمنزل - خطوة بخطوة البريق اطباق ساخنه اطباق منوعه 0 02-25-2009 04:30 PM
طريقة صنع جبنة الحلوم السورية بالمنزل خطوة بخطوة البريق اطباق ساخنه اطباق منوعه 0 02-25-2009 04:30 PM
طريقة عمل الخبز العربي/خبز الشاورما+الحشوة(( بالصو البريق اطباق ساخنه اطباق منوعه 0 02-20-2009 11:58 AM


الساعة الآن 06:14 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. ,
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.1 Designed & TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات رموش